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温室建设必须要考虑其耐久性。温室耐久性受温室材料耐老化性能、温室主体结构的承载能力等因素的影响。透光材料的耐久性除了自身的强度外，还表现在材料透光率随着时间的延长而不断衰减，而透光率的衰减程度是影响透光材料使用寿命的决定性因素。一般钢结构温室使用寿命在15年以上。要求设计风、雪荷载用25年一遇荷载；竹木结构简易温室使用寿命5~10年，设计风、雪荷载用15年一遇荷载。

反观欧洲开始利用太阳辐射的热量促进温室升温，是从1851年英国废除威廉三世的窗税之后，玻璃大规模应用开始的。玻璃温室的节能环保和便于通风排湿是其受到追捧的原因，伴随着生产技术的进步，温室建设进入到真正的黄金期，并为后世留下了许多典范。而中国的现代温室直到20世纪50年代才开始起步，华北地区曾建造过屋脊式大型玻璃温室。中西方温室的发展历史，就是你方唱罢我登台的历史，在千年的发展中逐渐形成了如今以专业化、集约化、规模化为代表的的现代特色农业体系。

中国是一个地大物博，南北气候与土壤相差较大，这也就造就了物料种植的个性，各地出产的药物才各有其特殊的药性。必须全部采用草本植物，这样才具有高度的药性与营养价值。

种植有机食品需要当地气温适宜，水分充足，土壤肥沃，这是种植中草药的理想之地。有机食品在种植过程中，药植物不施化肥，不喷农药，野生生长。